Wel heel weinig vlees

We eten gemiddeld genomen minder vlees. Maar is dat omdat we vleesvervangers omarmen of heeft het een heel andere oorzaak?

Bron

Trouw Nederlanders eten ‘historisch weinig’ vlees, vermoedelijk vanwege de inflatie

Woordenschat

eiwittransitie, inflatie, flexitariër, plantaardig, vleestaks

Leerdoel

Ik kan trends en factoren noemen die invloed hebben op vleesconsumptie in Nederland.

Vragen

1. Hoeveel vlees aten Nederlanders gemiddeld per persoon in 2022?

2. Wat is de oorzaak van de afname in vleesconsumptie volgens het artikel?

3. Wat is de ambitieuze eiwitstrategie van het ministerie van LNV?

4. Waarom denkt Hans Dagevos dat Nederlanders minder vlees moeten eten?

5. Wat zijn de redenen waarom sommige Nederlanders terughoudend zijn om minder vlees te eten?

6. Wat is de rol van supermarkten volgens Collin Molenaar?

7. Waarom noemt Dagevos de afgelopen drie jaar 'gekke jaren'?

8. Wat is het standpunt van Milieu Centraal met betrekking tot vleesconsumptie?

9. Wat zijn de percentages van Nederlanders die aangeven weinig vlees te eten en open te staan voor minder vleesconsumptie?

10. Wat zijn de belangrijkste argumenten van mensen die terughoudend zijn om minder vlees te eten?

Opdrachten

1 - Infographic

De tekst bevat veel informatie over ons vleesgebruik. Maak een kleine infographic die naast de tekst jan worden weergegeven en die het verhaal in één oogopslag jaar zien.

2 - Toets of quiz

Controleer de kennis onder de lezers van de tekst door een toets of quiz van tien vragen te maken. De vorm van de toets (al dan niet online) bepaal je zelf.

3 - Straatinterview

Stel, een reporter vraagt jou op straat naar je mening over dit onderwerp. Wat ga je zeggen? Schrijf een quote waarin je nauwkeurig ingaat op wat de tekst over het onderwerp vertelt en goed jouw mening beargumenteert. Je tekst is 1-2 alinea's lang.

4 - Opiniestuk

Schrijf een opiniestuk waarin je jouw standpunt over vleesconsumptie en duurzaamheid uiteenzet.

5 - Bekend, nieuwsgierig, puzzel

Schrijf na het lezen van de tekst twee zaken uit de tekst op die je al bekend waren, twee waarbij je nieuwsgierig bent naar meer informatie en één vraag die je op dit gebied echt bezighoudt. Vertel bij deze vraag waarom dat zo is.

Reacties

Populaire posts van deze blog

Generatie Alpha

Iedere generatie krijgt zijn naam en er worden bepaalde kenmerken aan toegeschreven. Wie na 2010 is geboren, behoort tot de Generatie Alpha. En wat díe generatie kenmerkt is dit. Bron Na Gen Z is daar generatie Alpha, zo kun je die herkennen I Metro Leerdoel Je kunt aan het einde van deze les uitleggen wat de kenmerken van Generatie Alpha zijn. Woordenschat boomers, millennials, Gen Z, Gen Alpha, digitale natives, trendwatcher, gepamperd, impact, klimaatverhaal, inclusiviteit Vragen 1. Wie behoren volgens de tekst tot Generatie Alpha? 2. Hoe wordt Generatie Alpha ook wel genoemd en waarom? 3. Wat zijn de kenmerken van de opvoeding van Generatie Alpha volgens de trendwatcher? 4. Hoe heeft de coronapandemie invloed gehad op Generatie Alpha volgens Hans Timmerman? 5. Welke andere wereldgebeurtenissen hebben impact gehad op deze generatie? 6. Wat vindt Generatie Alpha belangrijk in termen van acceptatie? 7. Wat denkt Hans Timmerman dat de mogelijke gevolgen kunnen zijn voor Generatie Al

Naar het noorderlicht

Vorige week was het noorderlicht zelfs in Nederland te zien. Lees hoe dat kon gebeuren en lees hoe een vader en een zoon naar het noorderlicht reisden. Bron Trouw Noorderlicht in heel Nederland te zien (2023) en Met de camper het noorderlicht achterna (2021) Woordenschat noorderlicht - magneetveld - atmosfeer - absorberen Leerdoel Ik kan de zichtbaarheid van het noorderlicht verklaren. Opdracht 1 - 5w1h Kies een van de teksten en beantwoord de 5w1h-vragen. Opdracht 2 - Teken de tekst Lees de tekst en geef de kern in een tekening weer. Laat goed de verbanden tussen deelonderwerpen zien. Opdracht 3 - Noorderdicht Kies een van de teksten en geef de kern weer in een kort gedicht.

Vapen verovert de wereld (of hebben we allemaal onze goede voornemens?)

In het hart van de Chinese techstad Shenzhen, beter bekend als 'Vape Valley', onthult correspondent Roland Smid de onstuimige groei van de wereldwijde vapenindustrie. Ondanks toenemende beperkingen elders, blijven hier dagelijks miljoenen e-sigaretten van de band rollen in honderden fabrieken. Bron RTL Nieuws | Rondleiding in de vape-hoofdstad van de wereld: 'Als Nederland ze niet meer wil, verkopen we ze ergens anders' Leerdoel Je kunt na het lezen van de tekst uitleggen hoe vapes wereldwijd worden geproduceerd, hoe lokale regels de verkoop beïnvloeden en wat dit betekent voor verschillende landen. Woordenschat louche, afnemers, sinecure, licenties Vragen 1. Wat is de rol van Shenzhen in de wereld van vapes? 2. Wat zijn enkele kenmerken van de vape-industrie in China? 3. Wie is Frank Fan en welke rol speelt hij in de vape-industrie? 4. Wat zijn de gevolgen van lokale regelgeving op de verkoop van vapes? 5. Hoe reageert Frank Fan op verboden op vapes in verschillende

MNMweek

Zoeken in deze blog