Het Voedingscentrum bracht een nieuw advies uit om minder vlees en kaas te eten en juist meer plantaardig te gaan eten. Het advies roept veel discussie op. Een Vandaag | Is Schijf van Vijf-advies om meer plantaardig te eten betutteling? 'Vlees is ontzettend gevoelig thema' Leerdoel Je leert kunt uitleggen wat het nieuwe advies inhoudt, waarom het wordt gegeven en waarom het bij veel mensen weerstand oproept. Woordenschat Schijf van Vijf, Voedingscentrum, peulvruchten, eiwitten, voedselsysteem, klimaatimpact, overgewicht, diabetes, gedragswetenschapper, overconsumeren, betutteling, gedragsverandering, verliesaversie, ingesleten, prikkels, consequenties, normalisering, plantaardige voeding, dierlijke voeding, verschuiving Vragen over de tekst 1. Waar komt het nieuwe advies over minder vlees en kaas vandaan? 2. Met welke argumenten onderbouwt het Voedingscentrum het advies om minder vlees en kaas te eten? 3. Waarom wil het Voedingscentrum dat mensen minder vlees eten? 4. Hoe w...