MNMweek

De wereldwijde voedselproductie staat voor immense uitdagingen, vooral in regio's waar extreme klimaatomstandigheden de norm zijn. Fotograaf en filmmaker Kadir van Lohuizen biedt een uniek inzicht in deze wereld van tegenstrijdigheden, waar traditionele praktijken en moderne technologie samenkomen om voedselzekerheid te waarborgen. In zijn verkenning van de voedselindustrie in het Midden-Oosten laat hij innovaties zien die worden gebruikt om voedsel te produceren, zelfs te midden van droogte en hitte.  Trouw  |   Koeien in de woestijn Leerdoel Je kunt voorbeelden geven van de uitdagingen waarmee regio's met extreme klimaatomstandigheden te maken hebben bij voedselproductie. Woordenschat bedoeïenen, hittestress, alfalfa, ontziltingsinstallaties, zelfvoorzienend, distributiesystemen, handelsroutes, voedselzekerheid, pluimveesector Vragen 1. Waarover verbaasde Kadir van Lohuizen zich wereldwijd in de voedselproductie? 2. Hoe wordt kamelenmelk verwerkt en verkocht in de Emira...

In een recente uitzending van het televisieprogramma "Beau" deed Teun van de Keuken opmerkelijke onthullingen over de voedingsindustrie. Hij beweerde dat veel voedsel in supermarkten eigenlijk geen echte voeding is, maar eerder een namaakproduct. Deze uitspraken roepen vragen op over de gezondheidseffecten van industriële voedselproductie. RTL | Beau: Teun van de Keuken gaat strijd aan met voedselindustrie Leerdoel Je kunt de belangrijkste kritiek en zorgen van Van der Keuken bespreken  Woordenschat substantie, ultrabewerkt, carogeen, antioxidanten, meuk Vragen 1. Wat beweert Teun van de Keuken over de voedingsindustrie? 2. Waarom zegt Van de Keuken dat de meeste voeding in supermarkten eigenlijk geen voeding is? 3. Wat bedoelt Van de Keuken met het vetmesten van consumenten als plofkippen? 4. Hoe controleert Van de Keuken de ingrediënten van voedselproducten? 5. Wat ontdekt Van de Keuken over hamplakjes tijdens zijn discussie met Beau? 6. Welke vreemde ingrediënten worden ge...