In een recente uitzending van het televisieprogramma "Beau" deed Teun van de Keuken opmerkelijke onthullingen over de voedingsindustrie. Hij beweerde dat veel voedsel in supermarkten eigenlijk geen echte voeding is, maar eerder een namaakproduct. Deze uitspraken roepen vragen op over de gezondheidseffecten van industriële voedselproductie.
Leerdoel
Je kunt de belangrijkste kritiek en zorgen van Van der Keuken bespreken
Woordenschat
substantie, ultrabewerkt, carogeen, antioxidanten, meuk
Vragen
1. Wat beweert Teun van de Keuken over de voedingsindustrie?
2. Waarom zegt Van de Keuken dat de meeste voeding in supermarkten eigenlijk geen voeding is?
3. Wat bedoelt Van de Keuken met het vetmesten van consumenten als plofkippen?
4. Hoe controleert Van de Keuken de ingrediënten van voedselproducten?
5. Wat ontdekt Van de Keuken over hamplakjes tijdens zijn discussie met Beau?
6. Welke vreemde ingrediënten worden genoemd in de hamplakjes?
7. Wat is het probleem met het toevoegen van water aan ham volgens Van de Keuken?
8. Waarom beschouwt Van de Keuken het brood van Albert Heijn niet als gezond?
9. Welke ingrediënten voegt de voedingsindustrie toe aan soep in zakken, volgens Van de Keuken?
10. Hoe wordt tomatensoep volgens Van de Keuken in de fabriek gemaakt?
Opdrachten
2. Dobbelen - Bespreek de bron en oefen met de 5w1h-vragen met enkele klasgenoten door met een (online) dobbelsteen te gooien. De getallen van de dobbelsteen staan voor: 1 = wie, 2 = wat, 3 = waar, 4 = wanneer, 5 = waarom en 6 = hoe. Stel (een ander) een vraag en geef (elkaar) antwoord.
3. Nepnieuws - Vat de bron samen door mogelijk nepnieuws bij het nieuws te bedenken.
4. Mindmap - Vat de bron samen door de inhoud te tekenen en te beschrijven.
Of kies uit MNMweek | 50 werkvormen