Bestrijdingsmiddelen spelen een belangrijke rol in de moderne landbouw, maar brengen ook mogelijke risico's voor mens en milieu met zich mee. Hoewel ze bijdragen aan een betaalbare en stabiele voedselvoorziening, roepen de middelen vragen op over gezondheidseffecten en duurzaamheid. In Nederland wordt daarom steeds meer onderzoek gedaan naar het gebruik en de impact van bestrijdingsmiddelen.
NOS op 3 | Zo giftig is jouw eten (video, 10:18 minuten)
Leerdoel
Je kunt uitleggen welke rol bestrijdingsmiddelen spelen in de landbouw en welke mogelijke risico's ze hebben voor mens en milieu.
Woordenschat
pesticiden, college. voedselautoriteit, residu, cocktail
Vragen
1. Wat zijn de gevolgen als insecten vrij spel hebben bij groeiend fruit?
2. Welke soorten bestrijdingsmiddelen kun je inzetten?
3. Hoe kon Nederland zich na de Tweede Wereldoorlog ontwikkelen tot een landbouwsupermacht?
4. Hoe is het toezicht op bestrijdingsmiddelen nu geregeld?
5. Waarom worden voorzichtige termen als "in verband gebracht" gebruikt bij gezondheidsrisico’s en bestrijdingsmiddelen?
6. Wat waren indicatoren om Paraquat en Parkinson in verband te brengen?
7. Hoe komt Paraquat mogelijk toch in omloop?
8. Waarom werd het omstreden middel glyfosaat onlangs weer voor tien jaar door de Europese autoriteit toegestaan?
9. Waarom is het moeilijk om bestrijdingsmiddelen te laten verdwijnen?
10. Waarom wordt in Nederland nu langlopend onderzoek naar bestrijdingsmiddelen gedaan?
Opdrachten
1. Vat de tekst samen in een duidelijke infographic. Beperk de hoeveelheid tekst en zorg dat de gebruikte afbeeldingen of tekeningen in één oogopslag al goed duidelijk maken waar de tekst over gaat.2. Probeer de video als objectieve kijker te bekijken. Wat is volgens jou het doel van de video? In hoeverre vind je de video objectief? Zou je sommige zaken anders aan de orde hebben gesteld? Blijven sommige onderdelen van het onderwerp ongenoemd?